Найти продукт info@sunsonzymes.comEnglishРусский

Пивоварение

Повышайте выход варочного цеха, контролируйте степень сбраживания, фильтрацию и стабильность ферментации.

300+ферментных продуктов
30+стран экспорта
20+лет производства
24hцелевое время ответа

Задачи производственного процесса

Гибкость по сырью

Определите исходный уровень, ограничение процесса и измеримую цель.

Контроль сбраживания

Определите исходный уровень, ограничение процесса и измеримую цель.

Скорость фильтрации

Определите исходный уровень, ограничение процесса и измеримую цель.

Стабильность ферментации

Определите исходный уровень, ограничение процесса и измеримую цель.

Ценность для проверки

Лучшее использование экстракта

Проверяйте по заранее согласованному производственному показателю.

Предсказуемое сбраживание

Проверяйте по заранее согласованному производственному показателю.

Быстрое разделение

Проверяйте по заранее согласованному производственному показателю.

Стабильное качество пива

Проверяйте по заранее согласованному производственному показателю.

Механизм процесса и точки внесения ферментов

ЗатираниеАльфа-амилаза
Подготовка суслаГлюкоамилаза / пуллуланаза
ФерментацияПротеаза / смесь

Рекомендуемая ферментная система

Фермент / продуктРоль в процессеФокус оценки
Series A · Термостабильная альфа-амилазаРазжижение и снижение вязкостиАктивность, температура, pH, дозировка и совместимость
FDY-2223 · Высокотемпературная глюкоамилазаОсахаривание крахмалсодержащего сырьяАктивность, температура, pH, дозировка и совместимость
Series P-A · Кислая протеазаГидролиз белка и поддержка ферментацииАктивность, температура, pH, дозировка и совместимость

OEM-настройка под ваш рабочий диапазон

Активность, температура, pH, форма и смеси могут быть настроены под документированный процесс.

Открыть OEM-сервис →

Проверьте подходящий фермент в вашем процессе

Типичный образец: 100–200 г · отправка: 3–5 дней после подтверждения требований · ответ: в течение 24 часов.

Email · WhatsApp ожидает подтверждения · Телефон ожидает подтверждения

Запросить образец