Стабильность теста
Определите исходный уровень, ограничение процесса и измеримую цель.
Выпечка и пищевые продукты
Улучшайте свойства теста, свежесть, объём и стабильность производства.
300+ферментных продуктов
30+стран экспорта
20+лет производства
24hцелевое время ответа
Задачи производственного процесса
Срок свежести
Определите исходный уровень, ограничение процесса и измеримую цель.
Стабильность текстуры
Определите исходный уровень, ограничение процесса и измеримую цель.
Изменчивость муки
Определите исходный уровень, ограничение процесса и измеримую цель.
Ценность для проверки
Более длительная свежесть
Проверяйте по заранее согласованному производственному показателю.
Стабильный процесс
Проверяйте по заранее согласованному производственному показателю.
Удобство обработки теста
Проверяйте по заранее согласованному производственному показателю.
Гибкость рецептуры
Проверяйте по заранее согласованному производственному показателю.
Механизм процесса и точки внесения ферментов
Рекомендуемая ферментная система
| Фермент / продукт | Роль в процессе | Фокус оценки |
|---|---|---|
| FDY-4030 · Ксиланаза | Модификация гемицеллюлозы и гибкость по сырью | Активность, температура, pH, дозировка и совместимость |
| FDG-0057 · Глюкозооксидаза | Укрепление теста и устойчивость процесса | Активность, температура, pH, дозировка и совместимость |
| FDG-0054 · Промышленная липаза | Модификация жиров и улучшение рецептуры | Активность, температура, pH, дозировка и совместимость |
Реестр доказательств
Проверка выхода на спиртовом производстве
Спирт и биоэнергетика · Выход конверсии и стабильность партий
Открыть статус данных →Проверка свежести выпечки
Выпечка и пищевые продукты · Свежесть, текстура и устойчивость процесса
Открыть статус данных →Проверка эффективности кормов
Корма и животноводство · Высвобождение питательных веществ и стоимость рецептуры
Открыть статус данных →
Продолжить по применению
Спирт и биоэнергетика
Повышайте выход этанола, снижайте энергозатраты и стабилизируйте ферментацию при изменчивом сырье.
Explore →Корма и животноводство
Повышайте доступность питательных веществ и эффективность кормов с помощью целевых ферментных систем.
Explore →Пивоварение
Повышайте выход варочного цеха, контролируйте степень сбраживания, фильтрацию и стабильность ферментации.
Explore →Проверьте подходящий фермент в вашем процессе
Типичный образец: 100–200 г · отправка: 3–5 дней после подтверждения требований · ответ: в течение 24 часов.
Email · WhatsApp ожидает подтверждения · Телефон ожидает подтверждения